diary

ダイアリー

2020.07.01

男の一人暮らしメシ

こんばんは!

元気がモットー!
りょう です!

久々に料理をしようかなーと思いまして、
男の一人暮らしメシ!

今回のメニューは、
ハムカツです!

梅雨でジメジメ、、、
お肉が食べたくなりました!

では早速!

今回のメインは、こちらの加工肉たち。


①家計の見方。激安ロースハム

②岐阜県民の誇り。明方ハム

③普段は絶対買わん値段やな〜。
ポークソーセージ

チーズインバージョンも食べたくて、、、
今回はちょっと奮発しすぎましたね(汗)

小麦粉、卵液をは天ぷら粉で代用!

パン粉をつけて高温で揚げる!

ハムは生でも食べられるので焼き色がつけばOK

自分で作るとお好みの分厚さにカットできるのと、
作りながら、つまみながら、
お酒が飲めるのが醍醐味ですね。

前回、唐揚げの際にガッツリ火傷しましたので揚げ物は少し抵抗がありましたが今回は難なくクリア〜

やっぱり料理は楽しいですね。

みなみに、今回使ったハムですが普段スーパーなどで一般的に見かける薄切りのロースハム。

これもオシャレにミルフィーユ的に重ねて揚げたり、隙間にチーズ入れてカロリーをオンすることで美味しく仕上がりました。

そして、
岐阜県民オススメなのがやっぱり明方ハム!

ちなみに、
「明方ハム」と「明宝ハム」が
あるのご存知ですか?

もともとは岐阜県郡上郡奥明方村に工場があり「明方ハム」の名称で生産していたのですが事業の拡大とともに生産地が移動したりと「明宝ハム」の登場につながります。

ちなみに、ちなみに、
「明方ハム」は地元では「みょうがたハム」
と呼ばれていたり。

私の地元が近いだけあり
色々とウンチクが尽きませんが…

このへんにしておいて。

今回は興味本位でハムカツにしましたが、
もともと塩気があるのでそのまま食べても素焼きにしても、ビールとは相性バツグン!

とにかく!
オ・ス・ス・メです!

連日、
不安定なお天気が続きますが、元気モリモリ乗り越えて参りましょー!

最近couleurでも梅雨時期でストレートパーマの方などロングメニューのお客様も徐々に増えてきております。

誠にありがとうございます。

ご来店お考えの方は、お気軽にお問い合わせ下さいませ。

皆様のご来店

心よりおまちしております!