diary

ダイアリー

2020.08.15

男の一人暮らしメシ

こんにちは!

元気がモットー!

りょう です!

早速ですが、本日の食材がこちら!

チダイ。

ってことでね。

それではこちらを、

 

さばいていくっ!

 

近所のアオキスーパーに寄った際、魚介コーナーで視線を感じました。

パッと見てみるとコイツらが私を見ていましたので買ってみました。

もちろん。

お魚は釣りには行きますが、さばいたことはございません。

でもでも、張り切ってまいりましょう!

※背びれ注意!

鋭いです…

内臓系は苦手な方も多いと思いますので途中経過は割愛します…

YouTubeを見ながら 見様見真似で三枚おろしにしてお刺身に…

ところが、

全然、身がない。

と、いうことで今回は昆布〆に!

今は、旬じゃないのと、もともと小ぶりなチダイは、煮付けなどが無難らしいです。

刺身ならやっぱり真鯛!

いい勉強になりました。

やってみるのが大事!

美容師も一緒ですね!

「最近の若いのはチャレンジしない!」

「失敗を恐れすぎる」

なーんて私も言われますが、確かにそうかもしれませんね。

私もいろいろ挑戦しなくては!

自粛、自粛と言われつつ料理にハマる方も増えているようですね。

やってみると楽しいですよね。分かち合える人がいることがとても嬉しいです♪

皆さんと一緒に楽しく乗り越えましょう!

 

ただ、

魚はもう大丈夫です!

お片付け…大変でした…