男の一人暮らしメシ
こんにちは！
元気がモットー！
りょう です！
「男の一人暮らしメシ」
何度かこちらでアップさせていただいておりますが、
見ていただいたお客様からお言葉をいただくことが最近多くなってきたこともあり、
今回もつくっちゃいました！
今回のメニューは！
（ドドーン！）
唐揚げです！
材料
鶏胸肉 お好きなだけひと口サイズに （今回は2枚）
醤油 大さじ2
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
白だし 大さじ1
柚子胡椒（チューブ）大さじ1
片栗粉 適量
作り方
１、材料ぜーんぶフリーザ・パックにIN！
２、モミモミして馴染ませて〜
３、寝かせます（今回は丸1日）
４、フリーザパックそのまま、片栗粉を追加してまとわせて…
５、両面しっかりと揚げる！
唐揚げは厚みがある分、２度揚げがオススメですね。
お肉の表面温度と中心温度の差が激しくなるので最初は中温でじっくり。
２回目は高温でサッと！
２度揚げしてあげると格段に美味しくなりますね♪
通常の唐揚げですとニンニクを入れますが、
仕事柄、ニンニクは気になるので常備してないのです。。。
塩、胡椒、
生姜のサッパリ感、
これを叶えてくれるアイテムがこちら！
柚子こしょうチューブなんですね〜♪
最近ハマっております。
オススメアイテムをもう一つご紹介します
突然ですが、結構好み分かれると思うんですよ。
そんなときにオススメなのがチューブです。
アレンジレシピもありますので
「ハウス食品 ねりスパイス」検索してみてください。
今回は久々に揚げ物をやってみましたが、、、
やっぱりめんどくさい！
熱いし、油跳ねるし、ギトギト…
２箇所やけどしました（笑）
油の処理にも困る…
実家で大皿もりもりに唐揚げが出てきていましたが、
母親、最強です。
やってみると、ありがたみって実感しますよね。
最近、お店にご来店いただいたお客様からコメントいただくことがございます。
見てくださっていることにビックリ！
感謝、感謝です！
もうちょっと美容師っぽい内容も考えつつ
充実した内容をお届けできればと思いますのでまた、よろしくお願いいたします。でわでわ！
